Làng Thụy Chương bên bờ hồ Tây xưa nổi tiếng về nghề nấu rượu. Rượu ở đây thơm ngon đặc biệt, thuộc loại nhất nhì trong vùng.

Mé trước làng, ở ven hồ có một ngôi chùa nhỏ. Thời Lê Trung Hưng, chẳng biết vì sao chùa chiền ít được chăm sóc, đổ nát, chỉ còn một pho tượng tay chống gậy, xiêu vẹo, nghiêng ngả.

Một hôm, Quỳnh vào làng mua rượu, thấy pho tượng như vậy mới làm mấy câu thơ đùa, dán kề một bên :

Ông đứng chi mà đứng mãi đây ?

Dập dềnh như tỉnh lại như say

Vãi nào đã chuốc cho ông rượu ?

Còn nậm nào không cho tớ vay ?

Tương truyền từ đó dân làng và khách thập phương ai cũng gọi là tượng là "Phật say".